小桂（上海）食品有限責任公司，1993年成立，座落于上(shàng)海市嘉定區(qū)高(gāo)石公路2715号，占地17458平方米，建築面積10601平方米，生(shēng)産車(chē)間(jiān)面積6000平方米。

　　公司主要生(shēng)産“南翔”牌小(xiǎo)籠包、上(shàng)海雲吞等系列速凍食品，産品除銷售國內(nèi)市場(chǎng)外，還(hái)遠銷美國、加拿(ná)大(dà)、澳大(dà)利亞、英國、香港等國家(jiā)和(hé)地區(qū)，是上(shàng)海地區(qū)早期生(shēng)産出口速凍食品的專業企業，出口曆史長達20多(duō)年之久，産品享譽海內(nèi)外。

　　南翔小(xiǎo)籠包至今已有(yǒu)100多(duō)年曆史，原名南翔大(dà)肉饅頭，後曾稱南翔大(dà)饅頭，由于方言的關系，上(shàng)海人(rén)俗稱之“南翔小(xiǎo)籠饅頭”，并非北方人(rén)所指的“饅頭”，而是以皮薄、餡大(dà)、汁多(duō)、形美着稱于世的包子；由于用文火(huǒ)和(hé)小(xiǎo)籠來(lái)蒸制(zhì)，所以上(shàng)海人(rén)又稱其為(wèi)“南翔小(xiǎo)籠包”。南翔小(xiǎo)籠曆經歲月滄桑，在中國食品點心史上(shàng)成為(wèi)享譽中外的精美點心，如今在海內(nèi)外享有(yǒu)很(hěn)高(gāo)的知名度。

　　公司為(wèi)發展南翔小(xiǎo)籠品牌産品，2006年投資2000多(duō)萬元建造新工廠，引進了國外速凍設備，采取科學管理(lǐ)，使企業年生(shēng)産能力達到5000噸。近年來(lái)公司不斷進行(xíng)産品開(kāi)發和(hé)創新，目前産品線涵蓋南翔小(xiǎo)籠包、上(shàng)海雲吞、蒸餃、春卷皮、春卷，麻餅、奶黃包、細沙包、水(shuǐ)餃、精白饅頭、花(huā)卷等50多(duō)種品種。有(yǒu)别于大(dà)多(duō)數(shù)速凍米面食品生(shēng)産商，公司産品采用純手工制(zhì)作(zuò)，用料精細、工藝講究、質好味美、營養豐富、食用方便，深受國內(nèi)外消費者歡迎。

　　經過多(duō)年努力發展，公司生(shēng)産的南翔小(xiǎo)籠包獲得(de)了首屆中國食品博覽會(huì)銀獎、中商部飲食業優質産品金鼎獎、94中國特産精品等多(duō)項殊榮，多(duō)次被評為(wèi)市名優食品，市優質出口商品，以及被中華全國供銷合作(zuò)總社評為(wèi)名牌産品；93年被中華人(rén)民共和(hé)國國內(nèi)貿易部評為(wèi)“中華老字号”企業，2003年獲食用農産品安全加工示範企業，2006年“南翔”牌南翔小(xiǎo)籠包被評為(wèi)上(shàng)海市著名商标。